週一ベジー運動

週に１日、地球や体や生き物によいことをしよう！ という運動です。

2006年、国連は衝撃的なレポート「Livestock’s Long Shadow」を発表し、畜産の環境破壊に警鐘を鳴らしました。それを受けて、世界各地に「週一ベジー運動」が展開され、多くの都市、企業、大学が導入を行っています。

また、究極的には「植物の犠牲」も減らしたいものです。週に一度は、根菜・葉野菜を避け、果実・種子・ナッツを食べる「フルータリアン・マンデー」を実践してみましょう。

Fruitarian Monday フルータリアン・マンデー（本協会Facebook）

ベジーマンデー・ジャパン ベジーマンデー・ジャパン（ウェブサイト）

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