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イギリスのレストランや小売店では「ヴィーガン対応」がとても重要なテーマとなってきました。それを裏付ける興味深い調査記事をご紹介します。 1 – イギリスでは、食卓の３割はすでに菜食 調査によると、イギリスでは […]

もしゴミ収集が「月１回」になったらどうなるのだろう？ もしゴミの量に応じて課金されるとしたら？　きっと都会人は大パニックに陥るでしょう。 無駄に廃棄されているこの現状を見つめなおす必要があります。そして実は、私たちはそれ […]

1 – 植物性タンパク製品の市場規模は、2022年に109億ドルへ 調査会社 Research and Marketsは、飲料を含む幅広い植物性タンパク製品（大豆、小麦、豆、菜種、ポテト、コメ、コーンほかに由 […]

ヴィーガンしか加入できない割安な健康保険が、イスラエルで登場です！ 「ヴィーガンなら安くしようよ運動」（"Vegans Pay Less (VPL) Initiative"）という、国民の健康を増進す […]

イケアといえば「ヴィーガン・ミートボール」ですが、今度は、スウェーデンの一部店舗で「ヴィーガン・ホットドッグ」をスタートします！ そして８月にはヨーロッパ全土に広がる予定ですが・・・ ヴィーガン後進国の日本で販売されるか […]